當多功能食品安全檢測儀出現黑屏問題時，可以嘗試以下方法進行故障排除：

1. 重新啟動：首先，嘗試重新啟動檢測儀。按下電源按鈕將其關閉，等待幾秒鐘后再次打開。有時候，這樣簡單的重啟可以解決一些臨時性的軟件問題。

2. 檢查電源和連接：確保檢測儀的電源線正確連接，插頭沒有松動。如果使用電池供電，請確保電池電量充足。檢查數據線或連接線是否插緊，沒有損壞或斷開。

3. 調節亮度和對比度：嘗試調節檢測儀的亮度和對比度設置。有時候，屏幕可能因為過高或過低的亮度導致看不到顯示內容。

4. 恢復出廠設置：如果問題仍然存在，可以考慮將檢測儀恢復到出廠設置。這將清除可能的軟件問題或設置錯誤。請注意，這將清除存儲在設備中的任何自定義設置和數據，請在操作之前備份重要數據。

5. 尋求技術支持：如果嘗試上述方法后問題仍然存在，建議聯系多功能食品安全檢測儀的廠家或售后服務團隊尋求專業技術支持。他們可以提供更具體的指導和故障排除建議，甚至可能需要進行維修或更換部件。

在處理多功能食品安全檢測儀黑屏問題時，注意安全操作，遵循廠家的建議和操作指南。及時解決故障可以確保設備正常運行，保證食品安全檢測的準確性和可靠性。